Clericot

Encontrei mais uma bebida delicinha para as 

Festas de Fim de Ano !

O Clericot é um drink francês, feito com vinho branco ou espumante e frutas, da mesma família da sangria. 

Também foi um drink muito consumido por ingleses na colonização na Índia para amenizar o calor. 

Hoje, também é uma bebida muito comum na Argentina e 

no Uruguai.

É uma excelente opção pra festas, pois você pode deixar todas as frutas já cortadas e só ir montando as jarras que, aliás, ficam lindas na mesa !

Foto: Cozinha Pequena

Para uma jarra:

1 garrafa (750 ml) de espumante branco

1 dose (50 ml) de Cointreau (opcional)

1 lata (375 ml) de Club Soda ou Sprite

3 colheres (sopa) de açúcar

1 limão siciliano fatiado

1 laranja baía fatiada

1 maçã bem docinha fatiada

1 manga pequena picada

Uns 10 morangos cortados no meio

Umas 10 uvas rosadas cortadas ao meio

Gelo 

Coloque as frutas numa jarra, adicione o açúcar e depois todas as bebidas.

Mexa bem, cubra tudo com gelo e sirva.

Foto: Cozinha Pequena

Peça pra todo mundo trazer um espumante. Daí é certeza de Clericot open-bar!







FONTE: Cozinha Pequena