GRANDE NOVIDADE
para os solteiros de plantão, pra quem mora sozinho,
pra quem mora em república, pra quem tem roommate,
pra quem não leva o menor jeito na cozinha,
pra quem não leva o menor jeito na cozinha,
ou recebeu uma visita inesperada, ou bateu aquela vontade de um docinho ... Hmmm !
Descobri uma série de Receitas de Caneca já faz algum tempo, mas não queria publicá-las sem antes testar e provar cada uma delas.
Devo confessar que já fiz receitas de bolo de caneca
e não gostei nada dos resultados ...
achei que o bolo ficou duro, muito seco, farelento e o sabor ficou comprometido.
Por isso o meu pé atrás.
Acho que o bolo talvez seja a última receita da bateria de testes. Hehehe !
A primeira receita que resolvi testar foi a de pudim
e o resultado: APROVADÍSSIMA !
Textura e sabor iguais aos do tradicional feito no forno.
Sim, esse é o pudim mais rápido do mundo!
Até a calda você faz no microondas.
E o melhor, em porção individual.
Ficou pronto, é só servir de um jeitinho bacana e impressionar.
Ficou pronto, é só servir de um jeitinho bacana e impressionar.
Simples assim, é vapt vupt.
* Para a calda:
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de água
Misture e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta e depois vá aquecendo de 30 em 30 segundos até caramelizar.
CUIDADO !
Vá de 30 em 30 seg. Se deixar 1 minuto direto, a calda queima e amarga o pudim.
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| 1 minuto |
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| + 30 seg. |
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| + 30 seg. |
Distribua a calda em volta da caneca, girando-a e reserve:
* Para o pudim:
1 ovo
1/2 xíc. de leite
a mesma medida de leite condensado
1/2 col. chá de essência de baunilha (opcional)
Coloque os ingredientes num recipiente e
bata bem com um garfo.
Coloque na caneca caramelizada,
mas preencha 1/2 caneca para não transbordar.
Eu dividi a receita em 2 canecas !
Se continuar líquido, deixe mais 30 seg ...
Depois de 1 minuto fica assim, parece mole mas, é assim mesmo, ele continua o cozimento após desligado.
Leve à geladeira para resfriar.
Monte uma apresentação legal e surpreenda !
TRANSLATION: Brazilian Flan in a Mug
FONTE: Blog MontaEncanta
