Abacaxi Assado na Churrasqueira

Devo confessar que adoro o jeito americano de fazer festas, cada um trazendo um prato ...

E outro hit no churrasco do feriadão de 4 de julho 

foi o abacaxi assado na churrasqueira, 

feito pela minha amiga Camila !!!

1 abacaxi maduro

3 col. sopa de açúcar

1  rasas de canela em pó

½ litro de sorvete de creme

Faça uma mistura de açúcar de canela. Reserve.

Descasque o abacaxi e coloque-o sobre um papel alumínio. 

Salpique a mistura de açúcar e canela por todos os lado do abacaxi. 

Embrulhe o abacaxi e leve à churrasqueira com brasa média, virando sempre, por uns 15 a 20 minutos.

Desembrulhe o abacaxi e corte em fatias médias. 

 

Coloque uma fatia no prato, uma bola de sorvete em cima, povilhe com canela e sirva.

"Prasamigas" da dieta ... 
Sim, Se o abacaxi estiver bem doce, povilhe somente a canela antes de assar.
E pode comer sem o sorvete também.