Receita para 2 Cookies

Descobri uma receita de chocolate chip cookie 
que só faz dois cookies grandes.  

ISSO MESMO, SOMENTE 2 !
Mas é do grande.

Então você pode fazer, matar sua vontade, comer sem culpa, servir, e a melhor parte, sem ter aquele monte de cookies no armário te torturando e te chamando ... 
"me coma, me coma!"

2 colheres de sopa de manteiga

2 col. de sopa de açúcar mascavo

1 col. de sopa de açúcar granulado

1 Pitada de sal 

1/4 col. de chá de extrato de baunilha

1 gema de ovo

1/4 col. de chá de bicarbonato de sódio

1/4 xícara de farinha de trigo

3 col. de sopa cheias de chocolate meio amargo em gotas

Pré-aqueça o forno a 180°C/350°F e forre uma assadeira com papel manteiga.

Em uma tigela, aqueça a manteiga no microondas, apenas até que ela comece a ficar macia. 

Misture a manteiga amolecida, açúcares, sal e a baunilha com a mão. Adicionar gema de ovo e mexa novamente. Adicionar bicarbonato de sódio e farinha e mexa até incorporar. 

Em seguida, misture chocolate.

Divida a massa em duas bolas e coloque na assadeira. 

Os cookies vão se espalhar durante o cozimento, por isso certifique-se de dar distância entre eles. 

Asse por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas.

Tire a assadeira do forno, dando uma leve batida com a fundo da assadeira. 

Isso vai dar uma murchadinha nos cookies e dar uma carinha enrugada a eles.

FONTE: Number-2-pencil.com