Escondidinho de Carne Moída

Outro dia, conversando com a minha mãe, ela me falou que fez um escondidinho de Carne Moída e eu fiquei como ???

Tive que fazer e matar a minha vontade, claro !!!

1 kg de carne moída pronta ao seu gosto

1 kg de batata

3 colheres (sopa) de manteiga

Leite para dar o ponto no purê

1 dente de alho ralado

sal e pimenta a gosto

Queijo parmesão ralado

300 g de mussarela ralada

Faça um purê com as batatas, a manteiga, o alho, a pimenta e o leite. Acerte o sal.

Num pirex levemente untado com manteiga, é só montar as camadas. Primeiro o purê de batatas, depois a carne moída e finalize com uma camada de purê.

Cubra com mussarela e salpique o queijo parmesão.

Leve ao forno quente, 190°C/375°F, só para derreter e dourar a mussarela.

Sirva quente.