Quem, quando criança, nunca comeu um mingau quentinho ?
1 copo de leite
2 col. sopa de maizena
açúcar a gosto
Em uma panela pequena, dissolva a maizena no leite. Acrescente o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
Truque da Matilde: O ideal é fazer, esperar o tempo de ficar morninho e comer. Voce pode dar uma bossa a mais no seu mingau povilhando um pouco de canela por cima ou acrescentando umas 5 gotas de baunilha ao leite antes de levar ao fogo.
